Polévky i hlavní jídla.
Na tento typ falešných Gulášová polévek můžete použít i sójové kostky nebo tofu. Pokud se rozhodnete polévku zahustit jinak než bramborám, použijte na to trochu rajčatového protlaku, vodu a celozrnnou mouku. Viz recept na dršťkovou polévku z hlívy
Hlíva se zakysanou smetanou a bramborovo-dýňová pyré
Tento recept povyšuje běžný prívarok na jídlo hodné luxusních restaurací. Kombinace brambor, tykve a smetany je skvělá sama o sobě, vylepšit ji však můžete novým kořením nebo muškátovým oříškem. Viz recept na hlíva se zakysanou smetanou
Guláš s hlívou ústřičnou
Guláš s hlívou ústřičnou (zdroj: Naničmama.sk | Kamila)
Hustá a sytá polévka je vhodnou gulášovou alternativou pro vegetariány a vegany. Připravit si můžete i pikantní verzi se pálivou paprikou nebo s chilli. Viz recept na guláš s hlíva ústřičná
Hlívové perkelt s haluškami
Hlívové perkelt s haluškami (zdroj: Naničmama.sk | M.á.r.i.a)
Klasika, kterou jistě znáte v mnoha variacích. Poctivé ingredience a trochu trpělivosti s přípravou domácích halušek zaručí dokonalý výsledek. Viz recept na Hlívové perkelt s haluškami
Houbová polévka ze tří druhů hub
Houbová polévka ze tří druhů hub (zdroj: Fotolia)
Brandy dává polévce znamenitou vůni. Servírování můžete obohatit tak, že namísto suchých krutonů vložíte do polévky zapékané bagety se sýrem, podobně jako u francouzské cibulačka. Viz recept na houbovou polévku ze tří druhů hub
